近日，市福利院组织院内青少年走进“国际咖啡产业之都”的产业腹地，依托市融媒体中心“走进工厂·感悟匠心”精品研学线路，开展了一场别开生面的咖啡主题工业研学活动。孩子们走出日常空间，在产业链的纵深探索中亲眼目睹了以“昆山速度”重塑的中国咖啡产业格局，更在实操体验里，完成了一次从认知刷新到技能习得、进而迈向社会的融合成长。

活动首站，孩子们走进咖啡产业创意中心。在工作人员的细致讲解下，大家系统了解咖啡文化渊源，全面熟悉咖啡从生豆甄选、精细烘焙、深度加工到成品出品的完整产业链流程，清晰认识一颗生豆蜕变为醇香咖啡的全过程，深入了解昆山咖啡产业的发展特色与产业优势，进一步拓宽认知视野、积累产业知识。在随后的趣味互动环节，一场别出心裁的“夹咖啡豆”游戏将专注力训练融入欢声笑语。孩子们凝神静气，手眼配合，在分拣与挑取的细微操作中，不仅锻炼了手部精细动作与观察力，更感悟到咖啡产业中那份严谨细致、精益求精的匠人精神。寓教于乐的形式，让“匠心”二字变得可触可感。随后，研学队伍走进柯乐咖啡工厂开展实地探访。孩子们依次参观生产车间与咖啡豆专用储存仓库，近距离观摩咖啡豆专业存储、分类保管、标准化加工的生产实景，直观感受现代化企业规范的生产流程与严谨的管理制度，真切触摸本土产业蓬勃发展的鲜活脉动。活动的高潮，当属手冲咖啡体验环节。专业咖啡师现场示范标准手冲流程，细致讲解水温把控、粉水配比、分段萃取等实操要点，并示范冲泡流程。在咖啡师的指导下，孩子们上手实操，在陪同工作人员的协助下完成手冲咖啡，当醇香弥漫，成就感与笑意在脸上绽开，这不仅是一次技能的习得，更是一份通过劳动收获价值的自信与喜悦。本次咖啡主题工业研学活动，将产业科普、匠心培育与社会融合教育有机融合，它打破了福利院与外部世界的无形壁垒，让青少年在真实的社会场景中拓宽视野、丰富阅历，在互动中增强探索欲与自信心。这不仅是知识视野的打开，更是心灵边界的拓展。

下一步，市福利院将继续怀揣温暖初心，把助力孩子们更好融入社会作为前行的方向。通过烘焙、咖啡、非遗手作等技能培训为每一个青少年赋能，同时立足本土特色研学资源，常态化开展暖心多元的社会实践，用真实的社会场景陪伴孩子们成长，引导孩子们在真实社会场景中建立社会认知、习得社交技能、树立社会归属感，助力孩子们平稳接轨社会生活。